Dunstabzugshaube reinigen: Fettfilter und Haube in 15 Minuten

Warum sich Fett in der Abzugshaube so festsetzt

Beim Braten steigt ein Aerosol aus feinsten Fetttröpfchen auf. Der Metallfilter fängt einen Großteil davon ab, der Rest legt sich als Film auf Haube, Oberschränke und Decke. Dieser Film oxidiert an der Luft, wird zäh und klebrig und bindet dann Staub – daraus entsteht die typische bräunliche Schicht.

Genau dieselbe Schicht sättigt den Filter. Ist das Lamellenpaket zugesetzt, sinkt der Luftdurchsatz spürbar; die Haube läuft lauter und zieht weniger. Gleichzeitig lagert sich Fett weiter hinten im Kanal ab, wo es im Brandfall als Brandbeschleuniger wirkt. Reinigen ist hier kein Kosmetikthema, sondern Sicherheit.

Fettfilter reinigen: die Einweichmethode

Bei extrem gesättigten Filtern lohnt ein zweiter Durchgang statt mehr Kraft. Das gelöste Fett soll mit dem Wasser abfließen; wer trocken bürstet, verteilt es nur in den Lamellen.

• Haube ausschalten, Filter über die Entriegelung aushängen.
• Spüle mit heißem Wasser füllen und Filter flach hineinlegen.
• GreaseKiller™ beidseitig auf die Lamellen sprühen, 10 bis 15 Minuten einweichen lassen.
• Filter mit heißem Wasser abbrausen; hartnäckige Reste mit einer weichen Bürste lösen.
• Vollständig trocknen lassen, erst dann wieder einsetzen – feuchte Filter fangen sofort neuen Staub.

Reinigungsintervalle nach Kochverhalten

Haube, Innenraum und Umgebung entfetten

Nach dem Ausbau der Filter liegt der Innenraum frei. Sprühe den Reiniger auf ein Tuch statt in das Gerät und wische die zugänglichen Flächen aus. Motor, Lampenfassungen und Elektronik bleiben trocken; die Haube sollte dafür vom Strom getrennt sein.

Außen gilt bei Edelstahl: einsprühen, 3 bis 5 Minuten einwirken lassen, mit der Schliffrichtung abwischen, mit klarem Wasser nachwischen und trocken polieren. Glasschirme werden genauso behandelt, brauchen aber am Ende ein trockenes, fusselfreies Tuch.

Vergiss die Umgebung nicht: Die Oberschrankfronten links und rechts der Haube tragen fast immer denselben Film. Wer sie im selben Durchgang mitmacht, sieht den Unterschied sofort.

Typische Fehler

• Trocken schrubben, statt einzuweichen – das poliert das Fett in die Lamellen hinein.
• Reiniger direkt in Richtung Motor oder Beleuchtung sprühen.
• Aktivkohlefilter waschen: Er verliert seine Wirkung und muss danach trotzdem getauscht werden.
• Feuchte Filter wieder einsetzen – Restwasser bindet sofort neuen Staub.
• Edelstahl quer zur Schliffrichtung wischen; das hinterlässt sichtbare Streifen.
• Filter jahrelang ignorieren: Ein völlig gesättigter Filter ist im Brandfall ein Risiko.

Sicherheit und Materialien

• Geeignet für Edelstahl, lackierte Hauben, Glasschirme und Metallfettfilter aus Edelstahl.
• Aluminiumfilter vertragen den Reiniger, können aber – wie in jeder Spülmaschine – leicht nachdunkeln.
• Während der Arbeit lüften, Handschuhe empfohlen.
• Elektronik und Beleuchtung nie direkt besprühen; Gerät vorher stromlos schalten.
• Nach der Reinigung mit klarem Wasser nachwischen, damit keine Rückstände in die Küchenluft gelangen.

Erfahrungen zu diesem Anwendungsfall

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